Tanaman labu siam (Sechium edule) punya banyak nama lokal, diantaranya; Waluh, Jipan, Labu Siem, Labu Jipan, Ketimun Jepang dll. Labu Siam termasuk tanaman merambat, atau menjalar. Untuk itu sebaiknya kalau berkebun labu siam paling baik mempergunakan anjang-anjang. Asli Amerika Selatan, daunnya berbentuk lekuk tangan, sedangkan …