Ranti (Solanum ningrum) biasa disebut juga dengan; lenca, leunca, terung hitam, lencak. Ranti merupakan jenis sayuran yang akrab di lingkungan masyarakat Jawa Barat. Bagian yang sering dikonsumsi adalah bagian buah dan daun. Tanaman ini termasuk tanaman semak, tinggi kurang lebih 1,5 m. Batang : tegak, …
Rampelas (Ficus ampelas) merupakan tanaman dari keluarga Moraceae yang tingginya sampai 20 meter dengan gemang 50 cm, tumbuh di seluruh Indonesia, tersebar pada ketinggian kurang dari 1.300 m dpl. Tumbuhan ini disebut hampelas dalam bahasa Sunda dan bahasa Melayu, serta disebut rampelas dalam bahasa Jawa. …
Dedalu atau Gandarusa (Salix-babylonica) yang juga disebut sallow dan osier adalah sekelompok pohon atau semak dari keluarga Salicaceae dan genus Salix. Meskipun dari keluarga dan genus yang sama tapi pepohonan ini memiliki ukuran yang berbeda-beda dengan kebiasaan pertumbuhan yang berbeda-beda pula, namun memiliki kesamaan pada …
Taka (Tacca leontopetaloides) adalah tumbuhan berumbi yang masuk ke dalam famili Dioscoreaceae. Tumbuhan ini berasal dari Asia Tenggara, namun tersebar pula ke wilayah Indo-Pasifik sebagai tumbuhan introduksi. Penyebarannya dibawa oleh orang Austronesia selama masa prasejarah. Tanaman taka (Tacca leontopetaloides (L.) Kuntze.) biasa disebut dengan kecondang …
Asam jawa (Tamarindus indica) adalah sejenis buah yang asam rasanya; sekaligus juga nama pohon penghasilnya yang masih termasuk famili Fabaceae (Leguminosae). Spesies ini adalah satu-satunya anggota genus Tamarindus. Nama lain asam jawa adalah asam, asem jawa, asem, kamal, asam kamal , accem , asang jawa, …
Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Semenanjung Malaya dan menyebar ke Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya …
Krangean (Litsea cubeba) disebut juga; ki lemo, lemo, antarasa; daun tenem. Buah dari tanaman ini dapat diproses untuk menghasilkan minyak asiri. Minyak juga dapat diekstraksi dari daunnya, tetapi kualitasnya dianggap lebih rendah. Kayunya terkadang digunakan untuk membuat furnitur dan kerajinan. Bagian tanaman juga digunakan dalam …
Gembolo (Dioscorea bulbifera, suku gadung-gadungan atau Dioscoreaceae) merupakan tanaman umbi-umbian yang ditanam di pekarangan. Tanaman ini semakin jarang dikenal dan hanya bisa dijumpai di desa-desa. Umbi gembolo serupa dengan umbi gembili namun berukuran lebih besar. Tumbuhan gembolo merambat dan rambatannya berputar ke arah kanan (searah …
Mengkudu (Morinda citrifolia) mempunyai banyak nama lokal, diantaranya ; keumeudee (Aceh); pace, kemudu, kudu, bentis .(Jawa); cangkudu (Sunda); koddhu, pacè (Madura); tibah (Bali), noni, mengkudu (Betawi). Masyarakat Betawi biasanya menggunakan daun muda dari pohon noni untuk membuat nasi goreng betawi. Karena kalau yang dipakai adalah …
Daun tapak liman (Elephantopus scaber) adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L. Daun tapak liman termasuk dalam kelas tumbuhan Asteraceae dan sub kelas tumbuhan Asteridae. Tumbuhan ini berasal dari Mexico dan India dan kemudian diperkenalkan ke seluruh Asia, Afrika, Australia, dan Eropa …
